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Polenta con baccalà mantecato
La polenta con baccalà mantecato è un piatto tipico della tradizione veneta, che combina la cremosità del baccalà, mantecato con olio fino a ottenere una consistenza soffice e vellutata, con la polenta fritta, preparata con farina di mais, che funge da base rustica e saporita. Ideale come antipasto o secondo piatto, offre un equilibrio perfetto tra sapori delicati e decisi. Come dice Paolo Conte “ Il pesce veloce del Baltico e torta di mais”.
CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
CONSIGLI PER L'USO:
MICROONDE: forare la pellicola e scaldare in forno a 750 w per 20 minuti
FORNO TRADIZIONALE: preriscaldare il forno a 200° C, posizionare il prodotto su una teglia da forno e lasciare in forno per circa 2 min.
CONSERVAZIONE: in frigorifero a 0-4°C
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