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Il brodetto del pescatore è un piatto tradizionale della cucina marinara italiana, particolarmente diffuso nelle regioni dell'Adriatico come Marche, Abruzzo e Romagna. Si tratta di una zuppa di pesce rossa preparata con un mix di pesci e frutti di mare freschi, cotti lentamente in un saporito sugo di pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco. Gustoso e ricco di sapori autentici, viene solitamente servito con fette di pane tostato per esaltare il sapore del brodo.
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